疫情防控|让复工开餐更安全

 疫情防控|让复工开餐更安全

当前新冠肺炎疫情形式依然严峻，对于疫情的防控还在关键时期，此时也正值企业陆续开业复工时期。六合集团酒店事业部豫味厨餐饮公司所接管服务的电信餐厅、大唐餐厅也跟随甲方的复工而迎来了开餐工作；为了能够保障甲方的需求，同时又要做好疫情防控工作，豫味厨餐饮公司的家人们时刻努力着。

在疫情防控还未解除的情况下，豫味厨餐饮公司为了确保员工及顾客的安全，加强了对于餐厅的现场防控消毒。正式开餐的前一天，在豫味厨副总经理王虎的带领及协调安排下，员工们提前到岗，对于餐厅内部展开全面细致的清洁消毒。在正式开餐的过程中对于食品采购、加工制作、供餐服务等严格把控，所有人员在提供服务时均佩戴帽子、口罩、手套；餐具用品等按不同用途分类放置，使用后高温消毒，餐厅每日至少消毒两次，就餐结束后，会对就餐区的餐桌、椅子等进行全方位的消毒。

豫味厨餐饮公司从餐厅上岗人员方面也做了相当严格的要求把控，对上岗人员每日进行体温检测，为减少人员流动所带来的安全隐患，所有复工人员均为春节期间坚守在郑州的同事。由于部分员工春节返乡而造成的人员不足，由酒店事业部华筵酒店的家人们积极援助，为了保障豫味厨两个餐厅能够安全有序的开餐，华筵酒店胡香萍、于冬梅、衡英枝等人随叫随到，从开餐前的集中全面消毒到开餐的过程，他们都积极参与到豫味厨的工作中，无怨无悔，甘于奉献。

众志成城，抗击疫情，这是我们每一个人在当下都应承担的一份责任，我们会尽最大的努力，为您提供放心的服务，抗击疫情，六合餐饮人在行动！